Unser Bemühen….klassische tradtionelle, österreichische Wirtshausküche mit Einflüssen der mediterranen Kochkunst.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf der ausgezeichneten Qualität der verwendeten Produkte,
regionalen Herkunft und sorgfältigen Verarbeitung.

Für Ihren Genuss und unsere Zufriedenheit…

ZUM AUFTAKT …

Gekochter Tafelspitz, fein mariniert mit Kürbiskernöl , Zwiebel und Salatbouquet

CARPACCIO VOM PREMIUM-RIND mit Basilikumpesto
und Pinienkernen, dazu bestes Olivenöl

„CAPRESE“ –
Tomaten und Mozzarella mariniert mit Balsamico-Essig und Olivenöl, frisches Basilikum,
dazu Knoblauchbaguette 

AUS DEM SUPPENTOPF

Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons  

FRUCHTIGE TOMATENCREMESUPPE
mit Sahnehäubchen und frischem Basilikum

Hausgemachte Rinderbouillon wählen Sie die Einlage: Flaumige Grießnockerl, Frittaten oder gebackener Leberknödel

UNSERE KLASSIKER….

…und noch mehr gibt’s bei unseren saisonalen Schmankerln

DREIERLEI GEKOCHTES VOM ÖSTERREICHISCHEN PREMIUM-RIND
mit Röstkartoffeln, Sauerrahmspinat und Semmelkren

WIENER SCHNITZEL mit Petersilienkartofferl, Reis, und Preiselbeeren
vom Schweinskarree oder von der Pute

CORDON BLEU mit Petersilienkartofferl, Reis, und Preiselbeeren
vom Schweinskarree oder von der Pute

CORDON-BLEU RUSTIKAL- gefüllt mit Speck und würzigem Bergkäse
mit Petersilienkartofferl und Reis, dazu Preiselbeeren

FEIN MARINIERTES GEGRILLTES PUTENSTEAK
auf asiatischen Nudeln und Wokgemüse

HENDLBRUSTSTREIFEN IN DER KÖRNDLPANADE
AUF BLATT- UND KARTOFFELSALAT,
mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl

KNÖDERL-PFANDL (4 Stück)
- Grammelknödel, Speckknödel und Rauchfleischknödel
auf cremigem Speck-Sauerkraut

KNUSPRIGES BACKHENDLBRÜSTL
an frischem Kartoffel-Vogerl-Salat, dazu Oberwirt-Sauce Tartare

HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-GNOCCHI IN TOMATENSAUCE
mit Mozzarella gratiniert und frisches Basilikumpesto      vegetarisch!

ROTE RÜBEN SCHNITZERL IM MOHNMANTEL
mit Wasabischaum und cremigem Zucchinirisotto    vegetarisch!

DONAUZANDER IM KARTOFFELMANTEL GEBRATEN
auf frischem Blattspinat mit Rieslingschaumsauce

MEDAILLONS VOM SCHWEINSFILET AN MADEIRA-SAUCE
mit Polentanockerl und Ratatouille

FILETSTEAK VOM ÖSTERREICHISCHEN PREMIUM-RIND 200g
mit Portweinchalotten, glaciertes Karottengemüse und gebratenen Kartoffelscheiben

Auf Vorbestellung ab 6 Personen:

 Gebratene Kalbshaxe frisch aus dem Ofen
mit Natursaftl, Gemüse, Reis und Kartoffeln

DUFTIG, FEINE MEHLSPEISEN

Karamelisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Hausgemachte Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce und Mandeln     

Unser unvergleichlich zarten hausgemachten Powidlpofesen mit Zimtzucker und Mostschaum

Heisse Liebe – Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlag

Coupe Danmark – Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlag 

Hausgemachte Torten und Strudeln - fragen Sie nach unsrem Angebot!

oder lieber ein Schnapserl?
Beachten Sie unser Angebot an Edelbränden – Sie werden begeistert sein!