..FRÜHLINGSERWACHEN MIT FRISCHEM BÄRLAUCH….

Bärlauchcremesuppe mit gebackenem Ei

Bärlauch-Gnocchi mit Ziegenkäse und Pesto Rosso

Schweinsfilet im Bärlauch-Rohschinkenmantel
Kartoffel-Lauchpüree, Frischkäsetomate mit Pesto Rosso

Gebratener Zander mit Kräuterkruste mit Bärlauchsauce und Wildreis

mit Scampi-Chilifarce gefülltes ,gegrilltes Maishendlbrüstl
auf Bärlauchspinat mit Speckkartofferl

Blunzen-Bärlauch-Knöderl auf Frühlingssalat mit Vanille Bärlauch-Vinaigrette